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Wir wünschen einen guten Appetit!

Restaurant

Unsere Speisen werden stets frisch und sorgfältig zubereitet. Das braucht natürlich etwas Zeit. Deshalb bitten wir Sie um Verständnis. Unsere Gerichte stammen aus unserer Region. Wir kaufen bei den Metzgereien Strohmeier und Grass in Schönau, das Bier kommt aus der Brauerei Lasser in Lörrach, unsere Weine sind gewachsen und ausgebaut im Markgräflerland und am Kaiserstuhl.

 

Eiche-Wirt's Spezialitäten

  • 2 Schweine-Schnitzel paniert, bunter Salatteller 12,80 Euro
  • Schweinelendchen, bunter Salatteller 14,20 Euro
  • 3 Zarte Medaillon vom Schweinefilet, bunter Salatteller 14,20 Euro
  • Saftiges Schweinerückensteak mit Kräuterbutteer 13,20 Euro
  • " mit Brot, ohne Salatteller 9,00 Euro
  • Holzfällersteak vom Schweinerücken mit Bratensauce, Speck und Zwiebeln, bunter Salatteller 13,20 Euro
  • " mit Brot, ohne Salatteller 9,00 Euro
  • Rumpsteak vom heimischen Hinterwälderrind, bunter Salatteller 21,00 Euro
  • " mit Brot, ohne Salatteller 12,50 Euro
  • Zünftiger Grillteller mit Steaks, von Schwein und Rind plus Bratwurst, mit Speck, Zwiebeln und Kräuterbutter, bunter Salatteller 21,30 Euro
  • als Beilagen stehen Ihnen zur Wahl: Schupfnudeln, Eierspätzle, Pommes Frites, Kroketten
  • Saucen: Pfefferrahm, Champignonsauce, Bratensauce

Köstliche Schwarzwälder Forellen

  • Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln und Salatteller 13,50 Euro
  • Forelle gebraten in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller 13,60 Euro
  • Kräuterforelle mit Thymian, dazu Salzkartoffeln und bunte Salate 13,60 Euro
  • Wir würzen mit jodiertem Salz.
  • Nr. 14, mit Glutamat

Toasts und kleine Gerichte

  • Toast Walliser Art ein kleines Schweinesteak mit Champignon, gebratenem Speck und Zwiebeln 8,80 Euro
  • Toast Bombay mit Kochschinken, Pfirsiche und Currysauce 8,50 Euro
  • Toast Hawai mit Kochschinken und Ananas 8,00 Euro
  • Toast Schwarzwälder Art mit Preiselbeeren garniert Rohschinken und Williamsbirnen 8,30 Euro
  • Toast Schwetzinger Art mit Kochschinken und Spargel 8,80 Euro
  • 1 Blätterteigpastete mit Ragout-fin Nr.14 8,50 Euro
  • 2 panierte Schweine-Schnitzel, mit Brot 7,20 Euro
  • 1 Paar grobe Bratwürste mit Zwiebeln und Brot 7.50 Euro
  • Schwarzwälder Speckpfannekuchen 6.20 Euro
  • 3 Rühreier mit Schinken, Bratkartoffeln und Salaten 8.20 Euro
  • Wir würzen mit jodiertem Speisesalz.
  • Nr. 10, Phosphat
  • Nr. 14, Glutamat

Suppen

  • Tagessuppe 4,20 Euro
  • Bouillon mit Ei Nr. 14 4,00 Euro
  • Französische Zwiebelsuppe Nr. 14, 4,50 Euro
  • Broccoli Cremesuppe Nr. 14, 4,50 Euro

Vegetarische Gerichte

  • Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast 6.50 Euro
  • Käsespätzle mit bunten Salaten 8.50 Euro
  • 4 Maultaschen mit Gemüsefüllung mit Käse überbacken dazu bunte Salate 8.50 Euro

Deftige Schwarzwälder Vesper

  • Utzenfelder Speckvesper auf dem Holzbrettle mit einem Obstler und Brot 7.80 Euro
  • Schwarzwälder-Holzfällerbrot mit Rohschinken und Spiegelei 6.50 Euro
  • Strammer Max, Schinkenbrot mit gekochtem Schinken und Spiegelei 6.60 Euro
  • Schinkenbrot mit Schwarzwälder Schinken 6,30 Euro
  • Schinkenbrot mit gekochtem Schinken 6,30 Euro
  • Käsebrot mit Emmentaler 6,30 Euro
  • 3 Schinkenröllchen mit Spargel, Butter und Toastbrot 6,50 Euro
  • Wurstsalat mit Brot 6,20 Euro
  • Wurstsalat mit Käse und Brot 6,40 Euro
  • Spezial-Wurstsalat mit bunten Salaten reich garniert und Brot 6,80 Euro
  • Russisch-Ei mit Wurstsalat und Salaten reich garniert 8,20 Euro
  • Eiche-Wirt's bunter Salatteller mit Schinken und Käse garniert groß 8,50 Euro
  • " klein 8,00 Euro
  • Bunte Salatplatte mit Hähnchenstreifen groß 9,00 Euro
  • " klein 8,00 Euro
  • mit Streifen von Rumpsteak oder Schweinefilet groß 9,50 Euro / klein 8,30 Euro
  • Wir würzen mit jodiertem Speisesalz
  • Nr.:1,2,3 Konservierungstoffe

Warme Getränke

  • Tasse Milch 1,80 Euro
  • Tasse Schokolade 2.20 Euro
  • Tasse Kaffee oder Hag 2.20 Euro
  • Portion Kaffee oder Hag 4,20 Euro
  • Pott Kaffee 3.00 Euro
  • Cappuccino 2.40 Euro
  • Latte Macchiato 2.60 Euro
  • Espresso 2.00 Euro
  • Tee (verschiedene Sorten) 1.80 Euro
  • Tee mit Rum 2,80 Euro
  • Jagertee 2.80 Euro
  • Glas Grog 2,80 Euro
  • Glühwein 2,80 Euro

Alkoholfreie Getränke

  • Coca – Cola Nr. 5 13 0.3 Itr. 2.00 Euro
  • Coca - Cola light Nr. 5 13 0.3 ltr. 2.00 Euro
  • Fanta Nr.5 0.3 Itr. 2.00 Euro
  • Orangensaft Nr.5 0.3 Itr. 2.20 Euro
  • Apfelsaft 0.3 Itr. 2.00 Euro
  • Zitronenlimonade 0,3 ltr. 2,00 Euro
  • Spezi Nr. 5 13 0.3 Itr. 2.00 Euro
  • Mineralwasser 0.25 Itr. 2.00 Euro
  • Mineralwasser 0.7 Itr. 3,00 Euro
  • Lieler VITAL 0.25 Itr. 2.00 Euro
  • Fachinger Heilwasser 0.25Itr. 2.00 Euro
  • Vita Malz 0.33Itr. 2,20 Euro
  • Johannisbeersaft 0.2 Itr. 2.00 Euro
  • Apfelsaft – Schorle 0.25 Itr. 2,00 Euro
  • Wein – Schorle 0.25Itr. 2,40 Euro
  • Getränke 0.4 ltr. 3,00 Euro
  • Apfelschorle / Spezi / Flasche 0,50 ltr. 3,20 Euro
  • Nr. 5, Farbstoff
  • Nr. 13, koffeinhaltig

Bier vom Fass

  • LASSER Pils 0.3 Itr. 2,00 Euro
  • LASSER Pils 0.5 ltr. 3,00 Euro
  • Maisel`s Weisse vom Fass 0.5 ltr. 3,20 Euro
  • Cola-Weizen 0.5 ltr. 3,20 Euro
  • Maisel´s Weisse vom Fass 0.3 ltr. 2,50 Euro

Flaschenbiere

  • Lasser Export 0.5 ltr. 2,30 Euro
  • Bitburger Pils 0.33 Itr. 2,20 Euro
  • Bitburger 0,0 % –alkoholfrei - 0.33ltr. 2,20 Euro
  • Erdinger alkoholfreies Weizen 0.5 ltr. 3,20 Euro

Weißweine

  • ¼ Liter und 1/8 Liter
  • Hügelheimer Gutedel trocken 3,50 Euro, 1,80 Euro
  • Hügelheimer Gutedel mild 3,50 Euro, 1,80 Euro
  • Hügelheimer Grauburgunder trocken „Kabinet" 3,80 Euro, 2,00 Euro
  • Castellberg Spätburgunder Weißherbst 4,50 Euro, 2,50 Euro

Rotweine

  • ¼ Liter und 1/8 Liter
  • Endinger "Engelsberg" Spätburgunder feinherb 4,50 Euro, 2,50 Euro
  • Hügelheimer Spoätburgunder trocken 4,50 Euro, 2,50 Euro
  • Hügelheimer Spätburgunder mild 4,50 Euro, 2,50 Euro

Schnaps & Co.

  • Obstler 2,00 Euro
  • Fernet-Branca 2.00 Euro
  • Underberg 2.00 Euro
  • Schwarzwaldteufel 2,20 Euro
  • Jägermeister 2.00 Euro
  • Klarer Kräuter 2.00 Euro
  • Ramazotti 2.30 Euro
  • Schwarzwälder Himbeergeist 2,40 Euro
  • Schwarzwälder Kirschwasser 2,40 Euro
  • Williams Christ Birne 2.20 Euro
  • Waldhonig-Schnäpsle 2,20 Euro
  • Honig-Kirsch 2,20 Euro
  • Honig-Williams 2,20 Euro
  • Asbach Cola oder Orange 3.20 Euro
  • Baccardi Cola oder Orange 3.20 Euro
  • Campari Soda oder Orange 3.20 Euro
Gasthaus Eiche - Wiesentalstraße 7 - 79694 Utzenfeld im Wiesental - Telefon 07673-202

www.GasthausEiche.de